Hvidløgs - tomatbrød

Tomaterne smager skønt nu. Her er en velsmagende mulighed for at bruge nogle tomater.
4 store skiver brød eller 6 mindre skiver (gerne ciabatta)
3 modne tomater
2 fed hvidløg
salt og peber
50-75 g reven ost
Hvidløgene køres først i blenderen, tomaterne kommes i. Blend kun til tomaterne er i småstykker.
Blandingen står lidt, så det tynde falder lidt til bunden, hæld lidt fra uden at dræne helt.
Fordeles på brødene. Salt og peber på. Osten drysses over tilsidst.
Bages i ovnen i 10 15 min ved 200-225 gr. Hold øje med dem. Osten skal være smeltet, og fået lidt farve.

Eftertanker: De smager bare rigtig godt, men mætter også meget. En skive, hvis det er store skiver, er nok til hver.