Der skal væske til i denne tid, hvor det er så varmt. Vi plejer at drikke kaffe om eftermiddagen, og nu er jeg faldet i et banan iskaffe hul, for det er næsten blevet en vane med sådan et opfriskende kop hver dag. Jeg laver en halv kande stærk kafee, som jeg sætter i køleskabet, der er til flere dage. Kaffen skal være helt kold.
Til 2 store krus:
1,5 dl stærk kold kaffe
1 banan
2 dl mælk
2-3 tsk sukker
is terninger
Bananen blendes, kaffen kommes ved og blendes med. Bananen skal være helt opløst i kaffen, uden klumper. Mælken og sukker blendes med et øjeblik. Hældes på krus med 2-3 isterninger i hver, og står et øjeblik til is kaffen er helt kold. Nydes bedst under åben himmel.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar