Hvidkål er en dejlig grønsag. Den kan holde sig længe, også selvom der er brugt en del af det. En lille rest kan altid bruges til hvidkålssalat, som vi får en del af. Her er 3 muligheder:
Husets coleslaw:
revet hvidkål
revet gulerod
evt revet æbel
creme fraiche 9 %
Hvidkåls-appelsin salat:
revet hvidkål
appelsin, hvor skralden skæres af med en kniv og derefter skæres appelsinen i små stykker
creme fraiche
Rødbede-hvidkålssalat:
revet hvidkål
syltede skiver rødbeder skæres i strimler
ribssyltetøj, blandes rundt som dressing
Ingen kommentarer:
Send en kommentar